Люля кебаб Бараний
В корзину
Сочное, ароматное и дымное блюдо кавказской кухни. Бараний фарш с луком и пряными травами нанизывается на шампуры и обжаривается на углях до золотистой хрустящей корочки, сохраняя внутри невероятную сочность и насыщенный мясной вкус. Подаётся с лавашем, маринованным луком и свежей зеленью.
Состав
Бараний фарш (лопатка/корейка + курдючный жир), лук репчатый, соль, перец чёрный, зира (кумин), кориандр, паприка, тимьян, зелень кинзы.
